组织学与胚胎学学科从1986年开始培养硕士研究生,2003年获得硕士学位授予权,现已毕业研究生12名,其中4名考上博士研究生。本学科1992年被评为湖南省重点学科,组织胚胎学实验室被国家教委评为高等学校实验室工作先进集体。本学科点现有科研人员16名,其中教授1人,副教授 5人,具有博士学位者3人,硕士学位者 7人,有硕士研究生导师4人。经过二十余年不懈努力,本学科紧跟国内外学科发展的趋势,结合我校的实际情况,扬长避短,整合科研方向,目前逐步形成了稳定而有专业特色的研究方向——细胞分化与组织发生,从组织、细胞、分子乃至基因水平对细胞增殖分化、组织发生、生殖调控及其与疾病的关系进行了系统研究。近年来,承担各类科研课题20余项,其中国家自然科学基金项目3项,省科技计划项目2项,总科研经费达100万元,获教改项目8项(其中省教改课题1项),总经费18万余元。研究室与实验室总面积1500平方米,仪器设备400余台,价值达580余万元。近年来,本学科科研人员发表相关学术论文100余篇,其中SCI收录10余篇,参编专著10余部,主编教材3部。