人体形态中心组建于1999年，为南华大学医学院的二级教学基层单位。现有人员9名；具有高级职称1人，中级职称5人；博士3人，硕士2人；专职实验教师17人。目前承担临床医学、全科医学、护理、眼耳鼻喉、麻醉、影像、肿瘤、妇幼、生物技术等专业的系统解剖学、局部解剖学、眼耳鼻喉解剖学、口腔解剖学、麻醉解剖学、断层解剖学等课程的实验教学任务。中心现有多媒体解剖实验室12间，标准化解剖操作间和人体标本陈列厅各1间。